皆さま、あけましておめでとうございます。
昨年中は大変お世話になりました、皆様のおかげでVida Sanaも楽しく新年を迎えられております。今年も皆さまのからだとこころを癒しつつ、自らも癒されながら過ごしていければと思っております。
さて、皆さま、初詣は済まされたでしょうか？
初詣はこの神社と決まっているという方も多いかと思いますが、Vida Sanaは自由気ままに神社を訪れており、今年は香取さま＆鹿島さまにお参りに行ってきました。
それがこちらの写真。
んっ？ これのどこが香取さま、鹿島さまだって？
いやいや、よーく見てください。
実はこの写真は、香取神宮から西に14kmほど離れた神崎神社で撮った写真です。三が日は大変混雑している香取神宮と鹿島神宮ですが、この神崎神社なら、ご覧ください！
ほとんど人もおらず香取さまと鹿島さまにご挨拶ができてしまうんです。
神崎神社は、千葉県香取郡神崎町に位置しており、創建はなんと651年という古くから伝わる神社です。
最大の見どころは、国の天然記念物に指定されている御神木のクスノキで、その不思議な姿から「なんじゃもんじゃの木」と呼ばれています。
こちらがなんじゃもんじゃの木です。素敵なたたずまいですよね。
さて、Vida Sanaが今回この神社に初詣に訪れたのには訳があります。
実は神崎町は美味しい水に恵まれ、米や大豆の生産が行われ、日本酒・醤油・味噌などといった発酵食品が盛んに作られているのです。
現在では、その発酵食品をメインとする「発酵の里こうざき」という道の駅が存在し、発酵食品を愛する人にぜひ訪れてほしいスポットとなっております。
こちらの甘酒を使ったバームクーヘンも絶品です！
訪れた際はぜひ手に取ってみてください！
そう、Vida Sanaは発酵食品が大好物。なんといっても日本酒がたまらなく好きなんですね。
というわけで、神崎まで訪れたらぜひ訪れてほしいのがこちら！
日本酒の「不動」・「仁勇」を製造・販売している鍋店株式会社の「こうざき東蔵店」。こちらは酒造の直営店で、ほぼ全種類の試飲が可能！という太っ腹なお店。それだけこちらの仁勇さん(もはやメイン商品の名前から、仁勇さんとこの酒造を呼んでいますのでここでもそうさせていただきます)のラインナップは豊富で、どれを買ったらいいかわからない！ という嬉しい悲鳴を上げざるをえないのです。
見てくださいVida Sanaが今回試飲した日本酒のラインナップを！
(ご安心ください、今回はドライバーがいましたので二人してじっくりと日本酒を吟味しながら飲むことができました。)
仁勇さんのすごいところは、甘い系統、辛い系統、スッキリ抜ける系統、口の中に重く残る系統、全方位の系統を取り揃えながら、すべての味のレベルが高いということなんです。
多々日本酒の試飲や飲み比べはしてきましたが、ここまでバラエティに飛びつつ、味が外れないという酒蔵はなかなかないのですよ～。
これだけのラインナップが揃ったお店で何を買うべきか、日本酒好きなら非常に迷うはず。今回Vida Sanaが飲ませていただいた商品も氷山の一角に過ぎません。自分の好きな味わいを伝えていただければ、どんな味でもレベルの高い日本酒を試飲させていただけます。なんと素晴らしい日本酒ラバー楽園！
ちなみに、毎年3月には発酵のさと こうざき酒蔵まつりが町をあげて開催されますが、酒好きだけが楽しめるわけではなく、発酵食／オーガニック食品の出店がずらっと街頭を彩るイベントです。2026年は3月15日（日）開催予定。下記、ご参照ください。
さて、今回はお屠蘇ブログということで、このくらいで。
皆さまに発酵食品／日本酒と健康が届きますよう、情報を発信していきたいと思います。どうぞ本年もよろしくお願いいたします。
