薬膳 – Vida Sana

【書籍紹介】『超人ナイチンゲール』＆【薬膳紹介】初春の苦味薬膳

　皆様こんにちは。　気温の乱高下に揺れた2月ももう終わりに近づいておりますが、体調はいかがでしょうか？　　さて、今回はまず以下の文章をご覧ください。「まずはじめに、病気とは何かについて見方をはっきりさせよう。―すべての …

　皆様こんにちは！　桜の季節が来ましたね、だんだんと花粉も落ち着いてきてお散歩日和が続く今日この頃。　いかがお過ごしでしょうか？　タイトルにあります通り、3月31日を迎えまして、Vida Sanaは開業3周年目を迎える …

　皆さんこんにちは。　冬の終わりは春の始まり。　春の始まりは花粉のはじまり。　花粉症とのお付き合い、いかがお過ごしでしょうか？　花粉症がなぜ頭を中心に症状が出てくるのかは、去年の3月ブログでもお話ししました。　いくら薬 …

　今回のテーマは「鍼灸師としてPerúの風土(Food)をみる」と評して、Perúの食べ物について解説していきたいと思います。　　実は、Perúの食べ物について、現地Limaから最新かつ詳細な報告かつレシピ―紹介をしてく …

　皆様こんにちは！　ご報告が遅くなりましたが、Vida Sanaが6月に受験しました国際薬膳師資格試験…… 　見事合格いたしました！！　ところで、2021年8月ブログで薬膳については簡単に説明をしましたが、薬膳師とは …

　世界的に北半球は猛暑の夏になっているようです。対する南半球も例年より厳しい寒さがやってきているとのこと。地球上に生きる私たちを取り巻く環境は陰陽のバランスをとっていることが、そんなところからもうかがえます。　というわ …

　というわけで今月のブログは「春の薬膳」です。　先月よりもグッと温かくなってきましたね。桜もチラホラ咲き始め、春が来ていることを実感します。なんだかウキウキしてきますよね？しかし、花粉症の人にとってはちょっと憂鬱な季節 …

Vida Sanaは鍼灸学だけではなく、薬膳学にも基づいたヘルスコーチングをしております。今回は、冬におすすめの薬膳レシピ―をお届けしたいと思います。　本格的に寒くなって参りました。Vida Sanaとして迎える初めて …

　皆さん、どんなフルーツがお好きですか？老若男女問わず、お好きなフルーツがありますよね？そのフルーツに、身体を温めるもの／冷やすものがあると知っていましたか？　例えば、バナナ！アスリートが試合中に食べて素早くエネルギー …

　Vida Sanaは皆さんの健康サポートの一環として薬膳の観点からコーチングしています。　皆さんは薬膳というと、どんなものを想像されますか？　「漢方薬が入った料理？」、「健康的だけど不味いもの？」、「体に良いけど高 …